面倒なゴボウのササガキ作りが簡単に・・・。

斜め切りもO.K。

角度・厚さ調節付き [ 仕様 ] ◇寸法:399×405×1012mm ◇重量:12.5kg ◇モーター:単相100V 75/65W サーマルプロテクター付き ◇定格時間:15分 ◇処理能力:ごぼう2本/分 【 使い方 】 1.ごぼうを水洗いして汚れを取り除き、長さ35cm位に切り揃えておきます。

2.ごぼう出口にボール等の容器を置きます。

3.切削切り替えスイッチを『ササガキ』または『斜め切り』に設定します。

4.右手でごぼうホルダー部を上方へスライドさせ、左手でごぼうをごぼうホルダーの中心に奥まで差し込みます。

5.電源スイッチを「入」にします。

6.刃物とごぼうが回転したら、ごぼうホルダー部をゆっくり下方へスライドさせ、ごぼうを刃物に当てます。

※『斜め切り』に設定した場合ごぼうは回転しません。

7.ごぼうが刃物に当たったら、ごぼうホルダー部から右手を離して下さい。

後は自重で最後までスライスされます。

8.終わったらスイッチを「切」にし、ごぼうホルダー部を上部へスライドさせ、残ったごぼうをホルダーから取り除いて下さい。

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ショップ 厨房・Byonho
税込価格 161,460円